Une moustiquaire réduit
le risque de prévalence de campylobacter

SKOV lance aujourd'hui une nouvelle moustiquaire qui réduit le risque de campylobacter, l'une des causes bactériennes de gastro-entérite humaine les plus courantes dans le monde. La principale voie de transmission est celle des produits carnés, ainsi que du lait cru ou contaminé. Cependant, la consommation de viande de volaille insuffisamment cuite est considérée comme la principale source d'infection. C'est pourquoi l'élimination de campylobacter des poulets de chair est une priorité absolue dans les élevages de volailles.

Dans le cadre de la lutte contre campylobacter, les producteurs de volailles du monde entier ont continuellement amélioré les pratiques d'hygiène afin de protéger les exploitations des bactéries. Dans la plupart des cas, ces initiatives ont eu un impact positif sur les épidémies pendant les mois d'hiver. Cependant, même le respect strict de toutes les réglementations en matière de biosécurité n'a pas permis de réduire les infections au même niveau qu'en hiver, ce qui implique que les voies de transmission de campylobacter ne sont pas encore totalement élucidées.

Il est prouvé que les moustiquaires réduisent la présence de campylobacter dans les poulaillers de poulets de chair
La variation saisonnière des épidémies de campylobacter a incité les chercheurs à examiner le potentiel vectoriel des mouches dans la transmission de la bactérie, car la saisonnalité des infections chez les humains et les poulets de chair correspond à l'abondance des mouches au cours de la même période saisonnière. Pour tester l'hypothèse selon laquelle l'afflux de mouches augmente la transmission de campylobacter aux poulets de chair, un groupe de chercheurs de l'Institut vétérinaire national du Danemark a installé des moustiquaires sur vingt poulaillers de poulets de chair au Danemark pendant l'été 2006. Les résultats ont révélé que le fait d'empêcher les mouches de pénétrer dans les poulaillers de poulets de chair a entraîné une baisse significative du nombre de poulets de chair positifs à campylobacter, qui est passé de 51,4 % à 15,4 %*. Cependant, ces résultats ne couvrent qu'un seul été et une seule saison de l'année. Ainsi, afin de fournir des résultats à plus long terme, un nouveau groupe de chercheurs a décidé par la suite d'examiner les effets des moustiquaires dans les poulaillers tout au long de l'année en effectuant un examen basé sur un ensemble de données sur 4 ans. Les résultats de cette recherche étaient cohérents avec les résultats obtenus en 2006, puisqu'ils ont révélé que le nombre de poulets de chair positifs à campylobacter a été réduit de 41,4 % à 10,3 %*.

Cependant, ces résultats ne couvrent qu'un seul été et une seule saison de l'année. Ainsi, afin de fournir des résultats à plus long terme, un nouveau groupe de chercheurs a décidé par la suite d'examiner les effets des moustiquaires dans les poulaillers tout au long de l'année en effectuant un examen basé sur un ensemble de données sur 4 ans. Les résultats de cette recherche étaient cohérents avec les résultats obtenus en 2006, puisqu'ils ont révélé que le nombre de poulets de chair positifs à campylobacter a été réduit de 41,4 % à 10,3 %*.

a nouvelle moustiquaire DA 1200 de SKOV
Les recherches ont montré que les moustiquaires ont un effet de réduction substantiel sur l'incidence de campylobacter chez les poulets de chair, une mesure importante pour la biosécurité existante pourrait être d'intégrer plus de moustiquaires dans la construction des poulaillers. C'est l'objectif du nouveau moustiquaire DA 1200 de SKOV, car il est conçu pour couvrir les admissions d’air murales des bâtiments d’élevage, afin que l’air admis à travers les ouvertures murales soit obligé de traverser la moustiquaire, ce qui permet donc d’empêcher les mouches potentiellement infectées de pénétrer dans les bâtiments d’élevage.

Comme l'a prouvé la recherche, l'utilisation de moustiquaires est un moyen facile et efficace de réduire le nombre de mouches entrant dans les poulaillers et de réduire les cas potentiels d'infections à campylobacter chez les poulets de chair et les humains dans le monde entier. Cependant, plusieurs facteurs pourraient limiter l'adoption de cette méthode, comme la difficulté d'installer et d'entretenir les moustiquaires. La nouvelle moustiquaire DA 1200 de SKOV répond à ces préoccupations, car il s'agit d'une solution standardisée facilitant à la fois le montage et le nettoyage des moustiquaires. Vous pouvez également installer la moustiquaire DA 1200 sur les entrées murales des bâtiments d'élevage existants, car il s'agit d'une solution universelle qui se monte autour de toutes les entrées murales correspondant aux dimensions de la moustiquaire. En termes généraux, la moustiquaire DA 1200 de SKOV démontre qu'une solution simple peut faire une énorme différence dans la tentative d'éviter les maladies qui constituent une menace pour l'industrie de la volaille et la sécurité de l'alimentation humaine.

La moustiquaire DA 1200 a été mise en vente à la fin du mois de novembre 2018.

* https://wwwnc.cdc.gov/eid/article/19/3/pdfs/11-1593.pdf
* https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2876755/pdf/07-0488_finalD.pdf