Bonnes routines pour l'éclosion de poulets de chair en bâtiment
Un guide pratique

Bonnes routines

Dans ce qui suit, nous décrivons quelques bonnes routines pour l'éclosion en bâtiment des poulets de chair.

Préparation du bâtiment d'élevage

• Les préparatifs, tels que le nettoyage et le chauffage du bâtiment d'élevage, sont encore plus importants lorsque l'on pratique l'incubation en bâtiment, car les poulets de chair incubés sont plus « vulnérables » que les poulets de chair d'un jour.

Préchauffage du bâtiment d'élevage

• Le préchauffage du bâtiment d'élevage pour les poulets de chair d'un jour est important, mais il l'est encore plus lorsqu'on pratique l'éclosion en bâtiment.
• Prévoyez une température ambiante de 38 °C 1 à 2 jours avant l'arrivée des œufs.
• La température du sol (sol en ciment) doit être de 31,5-32 °C.

Litière

• La paille est distribuée après avoir préchauffé le sol pour éviter qu'elle ne devienne humide sur un sol froid.
• La couche de paille doit être fine et uniformément répartie (environ 800 g/m2).

Papier pour les plateaux à œufs

• Le papier pour l'éclosion est placé dans un endroit où vous êtes sûr qu'il n'y a pas de courant d'air.
• Le type de papier doit être « doux » et non « lisse ». Il permet aux poulets de chair éclos d'avoir une meilleure « prise au sol » lors de l'éclosion.

Climat lors du placement des œufs

• Température du bâtiment 34 °C
• Humidité 60 %

Mesurer la température des œufs

• Après avoir placé les œufs dans le bâtiment d'élevage, vous devez sélectionner environ 20 œufs pour mesurer la température.
• Mesurez la température des mêmes œufs à chaque fois.
• Sélectionnez 20 œufs représentatifs, c'est-à-dire évitez les œufs qui se trouvent au centre ou le long des murs.
• Mesurez la température des œufs pour la première fois 3 à 4 heures après les avoir placés dans le bâtiment.

Éclosion

• 50 % des œufs devraient être éclos le deuxième jour après leur mise en place dans le bâtiment.
• Vous pouvez augmenter la température de quelques degrés à la fin de l'éclosion pour « forcer » l'éclosion des derniers œufs.

Nettoyage

• Une fois les poulets de chair éclos, vous pouvez baisser la température de 3 à 4 degrés pour que les poulets de chair se regroupent.
• Les coquilles d'œufs sont soufflées hors de la zone (par exemple, avec un souffleur de feuilles fonctionnant à faible puissance).
• Les œufs non éclos et les plateaux à œufs sont retirés du bâtiment.

Préparer les aliments

• Préparez l'éclosion des poulets de chair et ajoutez les aliments dans les mangeoires et sur le papier juste avant l'éclosion pour un accès facile.

Lumière pendant l'éclosion

• 10 % de lumière lorsque vous placez les œufs dans le bâtiment
• 30 % de lumière lorsque 70-80 % des œufs sont éclos
• 100 % de lumière lorsque tous les œufs sont éclos

Vaccination

• La vaccination (spray), si nécessaire, doit être effectuée avant de retirer le papier de la zone d'éclosion.

Les directives ci-dessus sont basées sur des expériences pratiques que SKOV considère comme donnant de bons résultats.
Ensuite, le producteur suit les directives habituelles pour une bonne gestion lorsque les poulets de chair sont élevés dans un bâtiment avec gestion au sol.