Neuer Fliegenschutz
reduziert das Campylobacter-Risiko

SKOV führt einen neuen Fliegenschutz ein, das die Gefahr vor Campylobacter mindert – einer häufigen bakteriellen Ursache für menschliche Gastroenteritis überall auf der Welt. In erster Linie erfolgt die Übertragung über Fleischprodukte sowie rohe oder verunreinigte Milch. Weithin wird davon ausgegangen, dass der Konsum von nicht garem Geflügelfleisch die primäre Ursache einer Infektion ist. Aus diesem Grund ist es bei der Geflügelproduktion höchste Priorität, die Masthähnchen frei von Campylobacter zu halten.

Im Kampf gegen Campylobacter haben Geflügelproduktionen in aller Welt ihre Hygieneverfahren verbessert, um die Betriebe vor Bakterien zu schützen. In den meisten Fällen haben sich diese Initiativen positiv auf den Ausbruch während der Wintermonate ausgewirkt. Aber auch die strikte Einhaltung aller Regelungen in Bezug auf die Biosicherheit hat nicht dazu geführt, die Infektionen auf das Maß zurückzudrängen, das während der Wintermonate herrscht. Dies bedeutet, dass die Übertragungswege von Campylobacter noch immer nicht vollständig aufgeklärt sind.

Fliegenschutz mindert Campylobacter in Geflügelställen nachweislich

Die saisonalen Schwankungen in Bezug auf den Ausbruch von Campylobacter hat Forscher veranlasst, die Rolle von Fliegen beim Ausbruch der Bakterien zu untersuchen, da die Saisonalität der Infektionen in Menschen und Geflügel mit der Menge von Fliegen korreliert, die im entsprechenden Zeitraum zugegen sind. Um die Hypothese zu überprüfen, dass Fliegen die Übertragung von Campylobacter auf Masthähnchen fördern, hat eine Gruppe von Forschern des Nationalen Dänischen Veterinäramts im Sommer 2006 Fliegenschutz in zwanzig Geflügelställen angebracht. Die Ergebnisse zeigen, dass das Verhindern des Eindringens von Fliegen in die Masthähnchenställe zur Folge hatte, dass deutlich weniger Masthähnchen campylobacter-positiv waren (vorher: 51,4 %, nachher: 15,4 %). Diese Ergebnisse beziehen sich jedoch nur auf einen Sommer und auf nur eine Saison des Jahres. Um Langzeitergebnisse zu erhalten, hatte eine neue Gruppe von Forschern sich später dazu entschlossen, die ganzjährigen Auswirkungen von Fliegenschutz in Geflügelställen zu beurteilen, indem eine Untersuchung beruhend auf einem Datensatz von 4 Jahren ausgeführt wurde. Die Ergebnisse dieser Forschung stimmten mit den Ergebnissen überein, die im Jahr 2006 ermittelt wurden. Es zeigte sich, dass die Zahl der campylobacter-positiven Masthähnchen von 41,4 % auf 10,3 % fiel.

Diese Ergebnisse beziehen sich jedoch nur auf einen Sommer und auf nur eine Saison des Jahres. Um Langzeitergebnisse zu erhalten, hatte eine neue Gruppe von Forschern sich später dazu entschlossen, die ganzjährigen Auswirkungen von Fliegenschutz in Geflügelställen zu beurteilen, indem eine Untersuchung beruhend auf einem Datensatz von 4 Jahren ausgeführt wurde. Die Ergebnisse dieser Forschung stimmten mit den Ergebnissen überein, die im Jahr 2006 ermittelt wurden. Es zeigte sich, dass die Zahl der campylobacter-positiven Masthähnchen von 41,4 % auf 10,3 % fiel.

Der neue DA 1200 Fliegenschutz von SKOV

Da Forschungen gezeigt haben, dass Fliegenschutz einen wesentlichen Minderungseffekt auf das Auftreten von Campylobacter in Masthähnchen haben, könnte ein grundlegender Beitrag zur bestehenden Biosicherheit darin bestehen, mehr Fliegengitter in die Konstruktion der Geflügelställe zu integrieren. Der neue Fliegenschutz DA 1200 von SKOV deckt die Wandventile im Stall ab. Der Lufteinlass erfolgt dementsprechend über der Fliegenschutz, wodurch verhindert wird, dass potenziell infizierte Fliegen in das Gebäude gelangen.

Erwiesenermaßen ist der Einsatz von Fliegenschützen eine einfache und effektive Methode, um die Zahl von Fliegen, die in den Stall eindringen können, und die potentiellen Fälle von Campylobacter-Infektionen bei Masthähnchen und Menschen überall auf der Welt zu verringern. Potentiell können jedoch mehrere Faktoren die Übernahme einer solchen Methode einschränken, darunter die Komplexität der Installation und Wartung des Fliegenschutzes. Mit dem neuen DA 1200 Fliegenschutz von SKOV fällt diese Problematik deutlich geringer aus, da es sich um eine standardisierte Lösung handelt, die einfach zu montieren und zu pflegen ist. Ebenso können die DA 1200 Fliegenschütze nachträglich an Wandventilen in bestehenden Geflügelställen montiert werden, da sie eine Universallösung sind, die über sämtliche Wandventile gelegt werden kann, die den Maßen dem Schutz entsprechen. Im Allgemeinen zeigt der DA 1200 Fliegenschutz von SKOV, wie eine einfache Lösung einen großen Unterschied machen kann, wenn es darum geht, eine Krankheit zu vermeiden, die eine Bedrohung für die Geflügelindustrie und die Sicherheit der Lieferkette für menschliche Nahrung darstellt.

Der DA 1200 Fliegenschutz wurde Ende November 2018 für den Verkauf freigegeben.

* https://wwwnc.cdc.gov/eid/article/19/3/pdfs/11-1593.pdf

* https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2876755/pdf/07-0488_finalD.pdf