50 Punkte höherer PEF durch aktualisierte Technik für Stallcomputer
Fallbericht von Sovereign Foods, Südafrika
Sovereign Foods ist mit rund 1,8 Millionen Masthähnchen wöchentlich einer der größten Geflügelproduzenten Südafrikas. Produziert wird in rund 250 Ställen, hauptsächlich auf Farmen in der Umgebung von Port Elizabeth und Gauteng.
Sovereign Foods war immer schon ein technisch fortschrittlicher Produzent, bei dem das Wohl der Masthähnchen über den gesamten Lebenszyklus gewährleistet ist.
Die Stallbauten mit Combi-Tunnel-Lüftung von SKOV messen 120 bis 150 Meter in der Länge, so ist von den Eintagsküken bis zur Schlachtung an Tag 37 für Wohl und Produktivität gesorgt. An Tag 30 findet eine Zwischenausstallung statt.
Von SKOV wird Sovereign Foods seit über 20 Jahren mit kompletten Lüftungssystemen beliefert. Bei Sovereign Foods wurde die Produktion in diesem Zeitraum durch neue Farmen vergrößert und bestehende Farmen fortlaufend aktualisiert, sodass sie z. B. in puncto Steuertechnik und Stromeinsparungen stets auf dem neusten Stand sind.
– Es ist Teil unserer Strategie, eine hochmoderne Anlage zu haben, die das optimale Wohlbefinden der Masthähnchen und die hohe Produktivität des Unternehmens gewährleistet. Ettienne du Preez, Group Executive Agriculture, Sovereign Foods.
Alle Ställe werden zentral mit demselben Stallcomputer gesteuert
Getreu dieser Strategie wurde von Sovereign Foods im Mai 2020 entschieden, die Klima- und Produktionscomputer von SKOV in allen 250 Ställen zu aktualisieren.
Die Aktualisierung umfasst eine bessere Bedienung auf einem 10-Zoll-Display und neue Regelparameter, durch die die Produktivität deutlich gesteigert wird.
– Durch die Aktualisierung konnten wir eine einheitliche Strategie zur Kontrolle der Klima- und Produktionsbedingungen definieren und umsetzen, die sich vor Ort anpassen lässt, fährt Ettienne du Preez fort.
Zentral möglich sind so vordefinierte und gut dokumentierte Einstellungen von: Stalltemperatur, Mindestlüftung, Komforttemperatur, Kühlwirkung, Übergang vom Seiten- in den Tunnel-Modus und anderen Parametern auf allen Farmen.
Neue Chancen auf Produktivitätssteigerungen
Mit den aktualisierten Klimacomputern ist eine automatische und optimierte Klimakontrolle möglich.
– Die Klimacomputer haben jetzt neue Funktionen. Basierend auf einer Feuchte- und Heizungskurve wird das Stallklima in den ersten 14 Tagen gesteuert. Dann sind die Tiere widerstandsfähiger und die Steuerung erfolgt basierend auf der Feuchte- und Lüftungskurve. Nathan Smith, Production Manager, Sovereign Foods.
Die Steuerung schaltet automatisch von Feuchte/Heizung auf Feuchte/Lüftung um, unabhängig davon, ob die Farmarbeiter daran denken oder nicht.
– Einen Effekt haben wir auch bei der adaptiven Steuerung festgestellt, die für weniger und schnellere Anpassung des Klimas in den Ställen auf die gewünschten Werte sorgt. – Mit anderen Worten, die Klimabedingungen in den Ställen sind immer nahezu optimal, fährt Nathan Smith fort.
Das adaptive Prinzip sorgt für eine kontinuierliche Verbesserung der Steuereinrichtung. Es resultiert in konstanterem Stallklima, effizienterer Produktion sowie höherem Wohlbefinden und höherer Produktivität der Masthähnchen.
- Nach Aktualisierung der neuen Stallcomputer ist der PEF um 50 Punkte gestiegen. Ein Teil davon ist sicher unserer erhöhten Aufmerksamkeit zuzurechnen, aber ein bedeutender Anteil ist auch auf die neuen Steueroptionen zurückzuführen, erklärt Nathan Smith.
Außer den aktualisierten Stallcomputern wurde nichts an den Produktionsbedingungen geändert. Es wurde beispielsweise das gleiche Futter und Zuchtmaterial verwendet.
Sovereign Foods, Südafrika
Sovereign Foods, Südafrika
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